いつの間にやら桜も散り、北海道では先日真夏日を記録したというのに

いまだにジャケットなしでは外出できません。

さむい。５月って半そでの季節じゃなかったのか。

写真は４月下旬の職場屋上より撮影。

さすがにもう散ってますが。綺麗だったな〜リアル桜の森。安吾新潟だしね。

今週本番です。

ギリギリまで自分を高めて、磨いて、積み上げて。

そうして作り上げた自分自身を超えなければ。

その壁を破壊した先に、そしてさらにその先に。

一年ぶりに我が家にネットが繋がった。
ないならないで、意外と大丈夫だったけど、
うわさのネットブックを買って、
携帯新しくして、諸々一新です。

もうすぐ新潟も桜が咲きます。
新年度。気分一新れっつらごー！

とりあえず初舞台が終わり、生活に一区切りついたので自炊復活。
明日からまた頑張るぞ。

『鮭と豚たんのネギ塩パスタ』

鮭ほぐし
ネギ塩ドレッシング
豚たん
豚ハツ
玉ねぎ
サラダほうれん草
マヨネーズ
レッドチリペッパー
作り方
タン、ハツ、玉ねぎをネギ塩ドレッシングで炒める。

具材は別皿に取り分け、その際発生した煮汁でパスタと鮭、ほうれん草を炒める。
仕上げにマヨネーズとチリペッパーをかけて完成。

続いて今日の晩御飯（小贅沢編）

『バジリコパスタ〜鶏肉と小松菜と春菊のソテーカルボナーラ風？』

ながっ！

パスタは普通にゆでて置いとく

玉ねぎ、人参と小松菜をバジルソースとオリーブオイルで炒める

牛乳を1/3カップ入れ塩胡椒で味を整える

一度具材を鍋から出し、鶏肉とみじん切りした春菊適量を炒める

先ほどの具材を混ぜ合わせ、しばし煮込む

パスタと混ぜ合わせ、卵を落とす（消火後）

完成。味は濃いめが美味しいかも

今週は久しぶりの２連休。

どこ行こうかとか

何しようかとか

色々考えましたが、とりあえず生活備品を整えることにしました（普通はそこからやるよね）

まずは台所用品から重点的に揃えてみました。（引っ越し続きで皿一枚と箸と包丁位しかなかったので）

そんなこんなで久々の晩御飯in我が家

肩慣らしにカレーとホッケを焼いてみました。

今日の三品
『野菜カレー』
『ホッケのソテー』『油あげとワカメの味噌汁』

カレーの具はお馴染みの人参、玉ねぎにカットトマトとゴボウ、大根、鶏肉をいれて、水は使わず酒とめんつゆで煮る。

ホッケはオリーブオイルと塩胡椒で焼いてみました。臭みが無くなるよ。